講到味覺,我對菜類的排斥原因是偏味覺沒錯,但肉類其實是偏口感
大部分我會討厭吃的肉都是吃起來讓我覺得口感軟爛噁心、吃起來生生的,或有咬不斷的大塊筋(相反豬耳朵、雞爪口感脆脆的小塊筋我很愛)
嘗試過生魚片,然後發現生魚片噁心我的地方不是調味,而是吃軟爛生肉的感覺🤢
講到味覺,我對菜類的排斥原因是偏味覺沒錯,但肉類其實是偏口感
大部分我會討厭吃的肉都是吃起來讓我覺得口感軟爛噁心、吃起來生生的,或有咬不斷的大塊筋(相反豬耳朵、雞爪口感脆脆的小塊筋我很愛)
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