偷偷說一下
生米(洗好、晾乾)用熱鍋稍微乾炒一下(不加水、不加油)
炒到帶一點褐色的微焦，再加水煮成粥
稍微麻煩一點，但大概10~15分就完成了，建議用不沾鍋
而且會更香~帶有鍋巴香(看人啦😅)
@hakayuki: 深夜放毒 自己做的雞蛋粥 材料 白米（生的） 水（三碗） 鹽巴（依個人口味放） 雞蛋（1顆） 做法也很簡單 米洗好，拿一個鍋子加水直接煮，記得不要黏鍋燒焦就好，大概20~30分鐘就會變成稀飯了，這時候就是先調味，再加入雞蛋，最後再大滾一次就完成了
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