@norMal_1997: 那時候用東南亞口味的泡麵測覺得沒差 可能是他們油包相對小很多 口感像是加一小匙沒味道的辣油 但台灣泡麵的油包應該是東南亞的兩倍大 像我家常吃的肉燥麵、排骨雞麵 油包的油應該是豬油那類 溫度低一點會凝固的 通常就會先加 用熱水沖散 口感來說比較溫潤