普通普通
@norMal_1997
今天想請教大家，請問【泡麵】，麵、油包、調味粉包加入的順序?
(本題僅限於使用熱水沖泡相關之程序)
如題， 可能有些人有所不同
一般來說，麵、油包、調味粉包同時加入，再用熱水沖
BUT以前被泰國的同學嚴厲指導:油包要在麵泡好之後才加
在下嚴肅學習
Puppy
@winwinaugust
好奇口感有明顯不一樣嗎👀
那時候用東南亞口味的泡麵測覺得沒差
可能是他們油包相對小很多
口感像是加一小匙沒味道的辣油
但台灣泡麵的油包應該是東南亞的兩倍大
像我家常吃的肉燥麵、排骨雞麵
油包的油應該是豬油那類 溫度低一點會凝固的
通常就會先加 用熱水沖散
口感來說比較溫潤
原來油包大小不一樣！
🍓草莓大滿足，長這麼大第一次吃草莓吃到飽😋
有時候我覺得我的廚藝就像ㄆㄨㄣ一樣
做好吃的結果忘記拍
剩最後一份